Du trompe l’œil impressionnant vu au Royal Monceau aux recettes incontournables signées Lenôtre, les grands chefs étoilés dévoilent l’étendu de leur talent à travers leurs plus belles bûches pour ce Noël 2019.
La bûche de l’Hôtel Crillon réalisée par Matthieu Carlin
Matthieu Carlin rappelle les manèges de l’enfance. Un visuel qui s’associe au goût régressif d’une mousse au chocolat noir gourmande associée à une gelée de pamplemousse rouge, un biscuit madeleine à la vanille au cœur cacao fleur de sel.
Le prix : 120 euros pour 6 à 8 personnes.
