La bûche Lenôtre réalisée par Guy Krenzer
La bûche de Guy Krenzer se compose d’un biscuit chocolaté, d’un praliné croustillant de pignons de pins et noisette, (coulant légèrement lorsqu’on tranche le gâteau), d’un parfait chocolaté au sucre brun.
Son prix : 120 euros pour 8 personnes.
