C'est à Monaco, le 16 mars 2026, que le guide rouge a dévoilé son palmarès annuel. Soixante-deux nouvelles étoiles distribuées, une seule table propulsée au sommet de la hiérarchie en affichant la plus haute distinction de la gastronomie mondiale, et un message clair : la cuisine française trouve désormais sa force dans ses racines.
Au cœur de l’avenue Montaigne, dans ce lieu mythique où tout a commencé, Dior inscrit une nouvelle page de son histoire en obtenant sa première étoile au Guide Michelin. Une distinction qui, plus qu’un symbole, célèbre une vision : celle d’un art de vivre total, où la mode dialogue désormais avec la gastronomie.
Avec Every Note Counts, la Maison Krug invite le compositeur Max Richter à traduire l’âme de trois cuvées d’exception en musique. Une rencontre rare entre œnologie et composition, où chaque nuance, qu’elle soit gustative ou sonore, devient le fragment d’une œuvre totale, précise, généreuse, intensément sensible.
À l’abri de l’agitation de l’avenue George V, derrière les portes feutrées de l’Hôtel Prince de Galles, une table à l’histoire invraisemblable redessine les contours de la gastronomie japonaise contemporaine à Paris.
Pour les amoureux de bonne cuisine, d'association mets et vins ou cocktails ou encore de lieux atypiques où la fête s'exporte hors de l'assiette, le Stock Paris propose une expérience culinaire digne des plus prestigieux restaurants de la capitale.
Gucci poursuit son exploration des territoires du désir en posant, cette fois, ses valises au Japon. À Osaka, la Maison italienne dévoile un nouveau bar à cocktails Gucci Giardino, prolongement sensible de son univers, où l’hospitalité devient langage et la mixologie, un art de vivre.