L’art culinaire ne cessera jamais de surprendre et d’évoluer tant qu’il y aura des chefs cuisiniers et pâtissiers débordant d’imagination. C’est une chose que l’on peut voir au « Ciragan Palace Kempinski Hôtel » à Istambul avec cette pâtisserie enrobée d’or. Pour parfaire sa beauté et l’illuminer de son métal précieux, il sera humblement servi sur un plateau d’argent.
Ce gâteau est composé d’un subtil mélange de gousses de vanille provenant de la Polynésie Française avec quelques poires, abricots, coings et figues. Il est incroyable et magnifique, décoré à la truffe noire, de caramel et même saupoudré d’or comestible 24 carats. Afin de pouvoir déguster ce gâteau, il faudra le commander à l’avance car dans sa préparation, un marinage de 72 heures dans un bain de rhum jamaïcain est nécessaire. Pour goûter ce délice digne des rois, un investissement de 1.000 dollars sera requis.
