Quand la canicule écrase les villes et que le bitume ondule sous la chaleur, une autre France garde la tête froide : celle des sommets, des lacs et des sous-bois. À 1 800 mètres d'altitude, le thermomètre affiche dix à douze degrés de moins qu'en plaine. De Megève à Courchevel, du lac d'Annecy aux glaciers du Mont-Blanc, voici nos cinq adresses favorites pour transformer la fournaise estivale en parenthèse de fraîcheur absolue, sans rien sacrifier au raffinement.
