Amanvari : Aman se dévoile au Mexique, sur la côte oubliée de Baja California

L’East Cape : l’anti-Los Cabos

L’East Cape n’est pas Los Cabos. C’est ce que l’on trouve quand on tourne à gauche à l’aéroport plutôt qu’à droite, une bande côtière longtemps éclipsée par son voisin plus clinquant, un lieu de plages désertes, de plaines désertiques et des eaux turquoise de la mer de Cortez. Son isolement avait traditionnellement tenu le développement à l’écart, mais le lancement de Costa Palmas, un domaine privé de 1 500 acres, a ouvert cette côte à une nouvelle génération d’hospitalité haut de gamme. Amanvari s’inscrit dans ce domaine qui dispose d’un parcours de golf signé Robert Trent Jones II, d’un club nautique et d’une marina en eau profonde, ainsi que de 5 kilomètres de plage.

18 casitas, trois paysages, un spa centré sur la longévité

Le resort de 18 clés et sa collection de résidences privées ont été conçus par Elastic Architects, avec une contribution initiale de Heah & Co. Implanté au point de rencontre de trois paysages distincts, plage, désert et estuaire, il célèbre son cadre naturel avec une esthétique organique et contemporaine qui estompe les frontières entre intérieur et extérieur. 18 des casitas bénéficient d’une position surélevée, quelques-unes sont placées le long de l’estuaire ou directement sur le sable. Cours intérieures à ciel ouvert, céramiques sur mesure et œuvres d’artisans mexicains ornent chaque espace.

Le spa Aman proposera une interprétation contemporaine du temazcal, rituel de bain de vapeur de la région, aux côtés de pavillons de soins et d’espaces de pratique du yoga en plein air. La philosophie de restauration est orientée vers la longévité plutôt que vers le seul confort. La restauration s’articule autour de deux signatures : Arva pour la cuisine italienne et Sesui pour l’inspiration japonaise, complétées par des espaces de bord de mer qui célèbrent la production locale et les fruits de mer de Baja. L’aéroport le plus proche est San José del Cabo, à environ 45 minutes de route ; la piste de Punta Colorada n’est qu’à 20 minutes pour ceux qui arrivent en avion privé. L’East Cape était là depuis toujours. Le monde a simplement mis du temps à le trouver.

© AMAN